霞山区市场监督管理局开展秋季校园食品安全检查专项行动

　　秋季开学伊始，为有效消除学校食品安全风险隐患，霞山区市场监督管理局对辖区学校（含幼儿园）食堂开展食品安全专项检查行动。

　　结合《餐饮服务监督检查要点表》，该局执法人员主要对食堂的设施设备运行、人员健康培训管理、加工制作过程、餐饮具洗消及食品留样等情况进行检查。

　　检查发现，部分食堂存在排水设施损坏、下水道及加工场所对外的门不符合防鼠要求，部分食堂从业人员未按时完成食品安全知识培训等情况，执法人员当场责令经营者限期整改，严格落实学校食品安全主体责任，切实保障师生在校的饮食安全。

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