工农街道开展“随机查餐厅”活动

　　为深入开展“春风利剑”专项行动，切实消除食品安全风险隐患，守护群众舌尖上的安全。2月23日，工农街道联合区市场监管局并邀请部分人大代表到人民大道南45号民大广场一楼的麦当劳餐厅开展“随机查餐厅”活动。

　　市监工作人员对从业人员健康、环境卫生、食品原料采购进货查验、餐饮具清洗消毒、食品贮存和食品留样管理、规范加工操作等情况进行全面细致的检查。检查组指出，餐饮服务单位要充分重视食品安全工作，进一步强化食品安全主体责任，并定期开展食品安全自查，严格落实食品安全责任制度。

　　通过此次“随机查餐厅”活动，进一步提高了餐饮经营者的食品安全意识，有效地监督餐饮服务提供者的主体责任落实情况。从源头上消除食品安全风险隐患，保障群众的生命财产安全，创造更安全稳定的社会环境，确保“春风利剑”专项行动取得实效。