【春风利剑2023】爱国街道开展食品安全专项行动，守护舌尖上的安全

　　为贯彻落实党的二十大精神，推动霞山平安创建各项工作提质增效、比学赶超，以“春风利剑”专项行动为抓手，以“平安夜访”为契机，4月18日爱国街道开展食品安全专项行动，确保辖区群众食品消费安全。

　　此次行动主要针对辖区内的食品生产经营主体进行检查。一是对怡福国际不贰城的流动摊贩进行检查。一方面，工作人员重点检查了使用食品原料及相关产品是否按照国家标准和规定；使用食品包装材料、餐具、饮具进行清洗消毒等是否符合要求。另一方面，督促摊主要保持场所环境整洁和人员卫生，并及时清理变质或超过保质期的产品。二是对餐饮业门店进行检查。重点检查营业执照是否齐全、环境卫生是否达标，是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣等食品、消防设施是否安全等，并现场对经营户进行了《食品安全法》宣传，强化他们的食品安全责任，共同守护群众舌尖上的安全。

　　工作人员对流动摊贩食品安全检查

　　工作人员对餐饮业营业执照是否齐全检查等

　　通过此次检查及宣传，增强了辖区经营户的食品安全意识，营造了良好的经营秩序和食品安全环境，同时进一步夯实食品安全监管工作基础，提高食品安全保障水平，在辖区内营造良好的舆论氛围。下一步，爱国街道将加强对餐饮业、超市、学校饭堂等经营户进行督导：一是完善安全管理体系，推动经营户建立健全日管控、周排查、月调度工作机制；二是抓好常态化防控，推动经营户不得对生产经营的商品进行虚假宣传；三是强化应急处置，推动制定食品安全事故处置方案或处置措施；四是加强宣传和培训，推动经营户主动开展食品安全知识普及和从业人员对食品安全法律、法规、标准、知识培训。