霞山区市场监督管理局开展校园食品安全交叉检查工作

　　根据湛江市校园食品安全排查整治专项行动市内交叉检查工作方案及市校园食品安全工作专班的安排，近日，霞山区市场监督管理局联合教育局、卫健局组成9人联合检查工作组到麻章区8家学校（幼儿园）开展校园食品安全工作交叉检查，推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实。

　　本次交叉检查以高校、高职（专科）院校、技工学校为重点检查对象，以食品安全信息公示、原材料进货查验、食品储存、餐具洗消保洁、加工过程控制、食品留样、“四防”设施维护和各类食品安全管理台账记录为重点检查内容，督促学校严格落实食品安全主体责任，及时排查及消除食品安全风险隐患，守牢食品安全底线。

　　本次检查发现大部分学校存在有害生物防制措施不完善、专间管理不规范及原料贮存管理不规范，如散装食品无标签或标签内容不全，冷藏设施未设置温度显示装置等问题，已现场指导其整改。同时，该局还与麻章区局就校园食品安全监管工作进行了交流与学习，合力织网形成更加严密的食品安全监管网络，为广大师生的饮食安全提供有力保障。