霞山区市场监督管理局开展校外托管机构食品安全专项整治，筑牢学生食品安全“防护网”

　　为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，推进“校园餐”整治工作走深走实，切实消除校外托管机构食品安全风险隐患，2025年12月以来，霞山区市场监督管理局聚焦辖区内校外托管机构突出问题，部署开展食品安全专项整治行动，以“零容忍”态度守护学生“舌尖上的安全”。

　　本次专项整治以“排查隐患、规范经营、强化责任”为核心，执法人员重点围绕五个关键环节发力：一是严查主体资质，核实食品经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效；二是严管食材溯源，检查米面油、肉蛋奶、蔬菜水果等原料采购台账、索证索票等，严禁采购使用过期变质、来源不明、假冒伪劣食品；三是严督操作规范，深入厨房查看食品清洗切配、生熟分开、餐具消毒保洁、食品留样等环节是否符合标准；四是严抓环境卫生，检查食材贮存条件、加工场所清洁卫生、“三防”设施运行维护等情况，及时消除食品安全风险；五是严促责任落实，现场向经营者宣讲《食品安全法》等法律法规，明确主体责任和整改要求。对整治过程中发现问题的托管机构，我局坚持“执法+服务”并重，实行“现场指导+限期整改+回头看”闭环管理。12月以来，我局共对5家校外托管机构发出《当场行政处罚决定书》，均给予了警告的行政处罚。

　　下一步，霞山区市场监督管理局将持续巩固专项整治成果，健全校外托管机构食品安全常态化监管机制，强化部门协同联动和日常巡查频次，不断压实托管机构主体责任，不定期开展食品安全知识宣传培训，全力推动辖区校外托管机构食品安全管理标准化、规范化，切实筑牢学生食品安全“防护网”，让家长放心，让社会安心。