霞山区市场监管局关于开展打击湿米粉类食品生产违法行为专项行动

　　为规范湿粉生产加工秩序，严厉打击湿粉生产领域的违法违规行为，根据省、市局工作部署，我局领导高度重视这项工作，在前期“湿粉统一查”工作的基础上，防止米酵菌酸中毒事故的发生，我局执法人员开展对湿米粉生产企业专项行动。

　　7月30日凌晨三点四十分，黄家兴副局长带队，我局共11名执法人员针对湿粉类食品黑作坊进行夜间突击检查。本次行动重点检查已注销湿粉小作坊是否存在偷偷生产加工湿粉行为，并结合湿粉类“夜间生产、凌晨出货”的特点，在这次专项行动中，发现6家湿粉黑作坊，其中2家有采购合格湿米粉和私自生产的混搭行为。现场，我局执法人员责令其立即停止生产经营行为，依法实施了查封生产设备、场所等措施，查扣湿米粉及其制品约750斤，查封生产线6条。

　　我局执法人员还到现有持证湿粉生产企业进行检查。查看设备布局及设施配备与许可状态是否一致性、设施设备维护情况、场所卫生保持状况等情况，并督促企业落实主体责任，如实记录食品生产过程的信息。在本次检查行动中，对3家湿粉类食品生产企业进行全覆盖，发现1家食品生产企业存在消毒用品与半成品混放现象，经现场指出后，企业及时做出更改。该行动采取不打招呼、不事先通知、直奔企业生产现场的工作措施，‌以消除食品安全隐患，‌保障人民群众的身体健康和生命安全。

　　下一阶段，我局将继续保持高压态势，将日常监管与飞行检查、专项检查行动相结合，加大对湿米粉类产品的监督检查力度，从源头杜绝隐患的同时向其宣传食品安全相关法律法规知识，此次行动促进了湿粉类食品安全，‌让人民群众能够安心享用传统食品，切实维护人民群众身体健康和生命安全。